Justicia y soberanía alimentaria en las Américas: desigualdades, alimentación y agricultura

Justicia y soberanía alimentaria en las Américas: desigualdades, alimentación y agricultura

Los textos que integran este libro se nutren de las discusiones sostenidas en las tres conferencias magistrales, seis grupos de trabajo y tres mesas transversales del congreso, en las que se debatieron, desde perspectivas diversas por sus posturas teóricas y sus referencias territoriales, los problemas que enfrenta el sistema alimentario y los procesos que pueden mejorar el acceso a la agricultura y a la alimentación.

2020

© Universidad Nacional Autónoma de México

© Centro de Estudios Mexicanos y Centroamericanos

© Fundación Heinrich Böll

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133 páginas

Español

Libro electrónico de libre acceso

ISBN 978-607-30-4022-8