http://132.248.110.218/files/original/2f2ce4a550d7fb955c28b3abe20a3cfc.pdf 819ed2c837326faecba7a6dfc444fca1 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Cero mermas: técnicas y recetas para transformar alimentos Subject The topic of the resource Alimentación Ciudad de México Description An account of the resource “Este recetario es una respuesta cívica, enraizada en los suelos húmedos de las chinampas de la Cuenca de México, que fue concebida como un proyecto autogestionado por un colectivo de mujeres productoras, cocineras y miembros de redes ciudadanas de distribución de alimentos, quienes unieron voces, esfuerzos y sus más preciadas recetas de cocina, para hacer frente a dos de las principales crisis alimentarias en la Ciudad de México.” Creator An entity primarily responsible for making the resource Pasquer Merino, Ayari Genevieve (coordinadora) Bak-Geller Corona, Sarah (coordinadora) Medina Castillo, Claudia (coordinadora) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="http://coralito.umar.mx:8383/jspui/handle/123456789/1335" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Virtual de la Universidad del Mar</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional Autónoma de México Secretaría de Desarrollo Institucional Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource [2023] Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 98 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de libre acceso Alimentación Ciudad de México