http://132.248.110.218/files/original/7a05f298ec60684f89bfc3e79e19c225.pdf c94e93cc35db0b6eed46537b2407af5f Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropologia e nutrição: um diálogo possível Subject The topic of the resource Nutrición Creator An entity primarily responsible for making the resource Canesqui, Ana Maria (organizadora) Garcia, Rosa Wanda Diez (organizadora) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="http://books.scielo.org/id/v6rkd" target="_blank" rel="noreferrer noopener">SciELO Books</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Editora FIOCRUZ Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2005 Rights Information about rights held in and over the resource Este libro se publica bajo una licencia <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 303 páginas Language A language of the resource Portugués Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 85-7541-055-5 Description An account of the resource El libro cuenta con reflexiones que unen temas sociales, de salud y de nutrición. En la primera parte, presenta una amplia revisión bibliográfica sobre el área de antropología y nutrición. En la segunda parte se abordan las paradojas y repercusiones de los cambios sociales y la internacionalización de la economía en la cultura alimentaria. La tercera parte está dedicada a la alimentación tal y como se configura hoy en los diferentes espacios, privados y públicos, en contextos urbanos y ante los cambios sociales que se han producido en los últimos 35 años. Nutrición