http://132.248.110.218/files/original/15779f79938877e22e051623b1bd6a86.pdf 3f99d327781db813e9bf41e612fb7394 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource The origin and evolution of food production and its impact on consumption patterns El origen y la evolución de la producción de alimentos y su impacto en los patrones de consumo Subject The topic of the resource Alimentación Desarrollo sostenible Maíz Mesoamérica Nutrición Description An account of the resource Los autores y organizadores de la presente obra, a través de sus miradas multidisciplinarias, promueven un diálogo entre la llamada ciencia moderna y los saberes tradicionales para analizar la producción y el consumo alimentario desde una perspectiva combinada, espacial e histórica. La propuesta es rescatar los sistemas alimentarios de origen Mesoamericano, particularmente de México, con el propósito de generar una propuesta teórico-metodológica que ayude a concretar conceptos y marcos legales normativos bajo la perspectiva del derecho humano a la alimentación adecuada, con vistas a lograr los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030. Creator An entity primarily responsible for making the resource Sanz, Nuria (editora) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000264379" target="_blank" rel="noreferrer noopener">UNESDOC Biblioteca Digital</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018 Rights Information about rights held in and over the resource Este libro se publica bajo una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/igo/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 IGO</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 224 páginas Language A language of the resource Inglés Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-92-3-000066-0 Alimentación Desarrollo sostenible Maíz Mesoamérica Nutrición