65
8
942
-
http://132.248.110.218/files/original/4328b468c44a21b172701eb16a68ecc1.pdf
2b134ee3b2f791f855257b92c4e7a951
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Arqueología
Description
An account of the resource
Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la arqueología: arqueometría, asentamientos arqueológicos, cerámica arqueológica, escultura prehispánica, fotogrametría digital, paleoambiente, patrimonio arqueológico, poblaciones tempranas en Mesomérica, restos botánicos y oseos.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Instituto de Investigaciones Antropológicas
<a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank">Biblioteca Juan Comas</a>
Type
The nature or genre of the resource
Libros electrónicos
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2017
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Juego de pelota y política: un estudio sobre cómo se desarrolló la sociedad del periodo Clásico en el centro de Veracruz. Tomo 2
Subject
The topic of the resource
Juego de pelota
Mesoamérica
Registro arqueológico
Ritualidad
Sitios arqueológicos
Veracruz
Description
An account of the resource
Esta obra en dos tomos es el resultado de 30 años de investigación en la arqueología del centro de Veracruz. Aborda aquellos elementos emblemáticos que siempre se han asociado con la región: los estilos de volutas y las esculturas llamadas yugos, hachas y palmas, como expresiones de un mismo discurso simbólico relacionado con el ritual de decapitación y ligado al juego de pelota. Argumenta que desde el momento en que aparece este ritual, a inicios de nuestra era, se convierte en la base para la legitimación de las élites emergentes, y por lo mismo, en el principio organizador de las sociedades estatales de pequeño tamaño que se desarrollan a lo largo del primer milenio en gran parte de la costa del Golfo. Para ello, la autora retoma una anterior investigación en la que presenta los cambios en el patrón de asentamiento desde la prehistoria hasta el momento de la Conquista en la cuenca baja de Jamapa-Cotaxtla, planicie costera del centro de Veracruz, para argumentar que en las condiciones de abundancia que ofrece el trópico húmedo, la atracción del juego de pelota fue aprovechada por las élites para afianzar su poder. Proyectada a nivel mesoamericano, esta interpretación permite entender el prestigio del que gozó el centro de Veracruz durante el periodo Clásico y el impacto que tuvo su ritual como mecanismo político en otras civilizaciones contemporáneas como la teotihuacana y la maya.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Daneels, Annick
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="http://www.librosoa.unam.mx/handle/123456789/1606" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Libros UNAM Open Access</a>
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Universidad Nacional Autónoma de México
Instituto de Investigaciones Antropológicas
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2016
Rights
Information about rights held in and over the resource
© Universidad Nacional Autónoma de México
Relation
A related resource
<a href="http://bdjc.iia.unam.mx/items/show/275">Juego de pelota y política: un estudio sobre cómo se desarrolló la sociedad del periodo Clásico en el centro de Veracruz. Tomo 1</a>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
692 páginas (2 tomos)
Language
A language of the resource
Español
Type
The nature or genre of the resource
Libro electrónico de Acceso Abierto
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
ISBN 978-607-02-8623-0
Juego de pelota
Mesoamérica
Registro arqueológico
Ritualidad
Sitios arqueológicos
Veracruz
-
http://132.248.110.218/files/original/23bf08af67e81717b53d2fcbdbc7c8dd.pdf
6e49106ccb8ad15297efda20bf180309
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Etnología y Antropología social
Description
An account of the resource
Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la etnología y la antropología social: comunidades indígenas, códices prehispánicos y coloniales, cosmovisión mesoamericana, etnografía, fiestas y rituales, género, migración, mitología prehispánica, patrimonio cultural, representaciones sociales, turismo.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Instituto de Investigaciones Antropológicas
<a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank">Biblioteca Juan Comas</a>
Type
The nature or genre of the resource
Libros electrónicos
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2017
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Justicia indígena, derecho de consulta, autonomías y resistencias
Subject
The topic of the resource
Antropología jurídica
Bienes comunes
Gobierno indígena
Pueblos indígenas–México
Sistemas normativos indígenas
Description
An account of the resource
Este volumen está dividido en tres partes, cada una de las cuales aborda cuestiones contemporáneas relacionadas con la justicia, autonomías, el derecho de consulta y las resistencias en comunidades indígenas. Los planteamientos presentados, en su mayoría, ofrecen perspectivas contrastantes, destacando así la diversidad y complejidad social, así como la variedad de enfoques analíticos sobre problemáticas actuales. Estas incluyen las contradicciones entre legislaciones nacionales, estatales y municipales, así como las inherentes a los diversos grupos sociales mencionados en este trabajo. Además, se realiza un análisis del pluralismo jurídico y la interlegalidad a través del recurso alternativo del derecho, entre otros temas relevantes.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Orantes García, José Rubén (coordinador)
Burguete Cal y Mayor, Araceli (coordinadora)
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="https://www.cimsur.unam.mx/index.php/publicacion/obra/136" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Publicaciones CIMSUR</a>
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Universidad Nacional Autónoma de México
Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2018
Rights
Information about rights held in and over the resource
© Universidad Nacional Autónoma de México
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
396 páginas
Language
A language of the resource
Español
Type
The nature or genre of the resource
Libro electrónico de Acceso Abierto
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
ISBN 978-607-30-1324-6
Antropología jurídica
Bienes comunes
Gobierno indígena
Pueblos indígenas–México
Sistemas normativos indígenas
-
http://132.248.110.218/files/original/e093233d8fa0624eb8d7c091f5f0b70f.pdf
15b480c19d3de817243ffd7181a48d32
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Etnología y Antropología social
Description
An account of the resource
Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la etnología y la antropología social: comunidades indígenas, códices prehispánicos y coloniales, cosmovisión mesoamericana, etnografía, fiestas y rituales, género, migración, mitología prehispánica, patrimonio cultural, representaciones sociales, turismo.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Instituto de Investigaciones Antropológicas
<a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank">Biblioteca Juan Comas</a>
Type
The nature or genre of the resource
Libros electrónicos
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2017
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Juventud rural y migración mayahablante: acechar, observar e indagar sobre una temática emergente
Subject
The topic of the resource
Mayas
Migración
Pueblos indígenas–México
Description
An account of the resource
La presente obra se desplaza entre dos movimientos paralelos: 1) aporta una reflexión sobre la juventud rural e indígena migrante (mayahablantes yucatecos) y 2) devela sutiles complicidades que conjuntan, de forma dialógica, repertorios de conocimientos especializados desde la antropología social, la psicología, la sociología y las ciencias de la comunicación, para investigar de manera interdisciplinaria un objeto de estudio –jóvenes migrantes de grupos étnicos– que suele aparecer como marginal en el campo académico de las ciencias sociales.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Cornejo Portugal, Inés (coordinadora)
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="http://dccd.cua.uam.mx/repositorio/libros.php?libro=CornejoPortugal-MigracionMayahablante" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Repositorio de la División de Ciencias de la Comunicación, UAM Cuajimalpa</a>
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Universidad Autónoma Metropolitana
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2017
Rights
Information about rights held in and over the resource
© Universidad Autónoma Metropolitana
Este libro se comparte gracias a una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es_ES" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported</a>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
209 páginas
Language
A language of the resource
Español
Type
The nature or genre of the resource
Libro electrónico de libre acceso
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
ISBN 978-607-28-0996-3
Mayas
Migración
Pueblos indígenas–México
-
http://132.248.110.218/files/original/7d597eeadc76cd8dcb176e3741ad2d81.pdf
336b2d518d942054e2b592cefcdfa78d
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Etnología y Antropología social
Description
An account of the resource
Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la etnología y la antropología social: comunidades indígenas, códices prehispánicos y coloniales, cosmovisión mesoamericana, etnografía, fiestas y rituales, género, migración, mitología prehispánica, patrimonio cultural, representaciones sociales, turismo.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Instituto de Investigaciones Antropológicas
<a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank">Biblioteca Juan Comas</a>
Type
The nature or genre of the resource
Libros electrónicos
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2017
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Juventudes indígenas en México: estudios y escenarios socioculturales
Subject
The topic of the resource
Educación
Identidad étnica–México
Migración
Música popular
Tecnologías digitales
Description
An account of the resource
Este libro pretende mostrar desde diferentes aristas cómo se estudia lo juvenil "indígena" y cómo los jóvenes indígenas viven en el México actual. Ofrece un horizonte de investigación amplio con miradas particulares que documentan la emergencia y las vivencias de estas juventudes entre las etnias contemporáneas. Definitivamente es una propuesta que aporta a la consolidación de los campos de investigación interdisciplinarios, así como a las comunidades epistémicas. En esta obra se ensaya una mirada centrada en su movilidad y agencia para reconocer un nuevo modo de estar en el mundo a partir de la voluntad y pertenencia etnojuvenil. Los autores de este libro trabajan con jóvenes indígenas en distintos escenarios y con diferentes condiciones de México, y se enfocan en las transformaciones culturales, en sus anclajes juveniles y en sus vivencias.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Cruz-Salazar, Tania (coordinadora)
Urteaga Castro Pozo, Maritza (coordinadora)
López Moya, Martín de la Cruz (coordinador)
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="https://repositorio.cesmeca.mx/handle/11595/1019" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Repositorio Institucional CESMECA</a>
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica
El Colegio de la Frontera Sur
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2020
Rights
Information about rights held in and over the resource
© Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
311 páginas
Language
A language of the resource
Español
Type
The nature or genre of the resource
Libro electrónico de Acceso Abierto
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
ISBN 978-607-543-113-0
Educación
Identidad étnica–México
Migración
Música popular
Tecnologías digitales
-
http://132.248.110.218/files/original/1b2e0da42700819e8a95a5ef2bdbfe79.pdf
7b1c48ca6be0ca65db511daed75ddbc3
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Arqueología
Description
An account of the resource
Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la arqueología: arqueometría, asentamientos arqueológicos, cerámica arqueológica, escultura prehispánica, fotogrametría digital, paleoambiente, patrimonio arqueológico, poblaciones tempranas en Mesomérica, restos botánicos y oseos.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Instituto de Investigaciones Antropológicas
<a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank">Biblioteca Juan Comas</a>
Type
The nature or genre of the resource
Libros electrónicos
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2017
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
K'awiil: el dios maya del rayo, la abundancia y los gobernantes
Subject
The topic of the resource
Cosmovisión
Mayas
Mesoamérica
Religión
Description
An account of the resource
Esta obra analiza a una de las deidades más importantes del panteón maya, lo que nos permite aproximarnos al pensamiento religioso de este pueblo, ya que es a través de los mitos, los rituales y otras actividades religiosas y culturales en las cuales participa una deidad, que podemos intentar comprender como concebían su universo. El dios K’awiil fue una de las principales deidades a las que adoraban los antiguos mayas. Siendo la representación antropomorfa del hacha del Dios de la lluvia, Chaahk, encarnaba los poderes del rayo, tales como su capacidad para aportar riqueza, principalmente alimenticia y su poder de transformación, el cual le permitía realizar la invocación de los seres que habitan los dominios de lo sagrado. La presencia continuada de K’awiil desde el Clásico temprano hasta el Posclásico, así como la distribución espacial de sus representaciones, le hace una de las deidades más estables y globales de la religión maya, llegando su influencia a ser palpable aún en las tradiciones religiosas de los pueblos mayas de la actualidad, bajo su forma del señor del rayo y como parte del ámbito de acción de las deidades del sustento.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Valencia Rivera, Rogelio
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="https://www.archaeopress.com/Archaeopress/Products/9781803272375" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Archaeopress Archaeology: Free downloads for personal use</a>
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Archaeopress Publishing
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2022
Rights
Information about rights held in and over the resource
© Archaeopress
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
228 páginas
Language
A language of the resource
Español
Type
The nature or genre of the resource
Libro electrónico de libre acceso
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
eISBN 978-1-80327-238-2
Relation
A related resource
Paris Monographs in American Archaeology
Cosmovisión indígena
Mayas
Mesoamérica
Religión
-
http://132.248.110.218/files/original/0970317d066c48f99c58d1b370dd1abd.pdf
1b8e92ece4aa1c64e682269fd7247104
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Arqueología
Description
An account of the resource
Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la arqueología: arqueometría, asentamientos arqueológicos, cerámica arqueológica, escultura prehispánica, fotogrametría digital, paleoambiente, patrimonio arqueológico, poblaciones tempranas en Mesomérica, restos botánicos y oseos.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Instituto de Investigaciones Antropológicas
<a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank">Biblioteca Juan Comas</a>
Type
The nature or genre of the resource
Libros electrónicos
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2017
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Key concepts in public archaeology
Subject
The topic of the resource
Arqueología
Description
An account of the resource
Este libro presenta una descripción general de los conceptos clave de la arqueología pública, un campo que examina la relación entre la arqueología y lo público, al tiempo que pretende aclarar dicha disciplina mediante la adopción de una visión comprometida social y políticamente. Los distintos capítulos que lo integran presentan temas, teorías y controversias que conectan la arqueología con la sociedad, al proporcionar estudios de casos que examinan el comercio de antigüedades ilícitas, por ejemplo, o la utilización de los medios digitales para promover la participación pública en la disciplina. Escrito tanto para estudiantes como para profesionales, este libro también es un recurso esencial para orientar a los lectores a nuevas perspectivas sobre el campo de la arqueología.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Moshenska, Gabriel (editor)
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="https://www.uclpress.co.uk/products/84625" target="_blank" rel="noreferrer noopener">UCL Press</a>
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UCL Press
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2017
Rights
Information about rights held in and over the resource
Este libro se publica bajo una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International</a>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
238 páginas
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Libro electrónico de Acceso Abierto
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
eISBN 978–1–911576–41–9
Relation
A related resource
<a href="http://bdjc.iia.unam.mx/items/browse?search=UCL+Press&advanced%5B0%5D%5Belement_id%5D=48&advanced%5B0%5D%5Btype%5D=&advanced%5B0%5D%5Bterms%5D=&range=&collection=&type=&tags=&featured=&exhibit=&submit_search=Buscar+por+items">UCL Press</a>
Arqueología
-
http://132.248.110.218/files/original/94b4d25cc950cb3ca1426b53d8c19257.pdf
28a527cd229d3316ff7622a5cd3d8c96
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Arqueología
Description
An account of the resource
Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la arqueología: arqueometría, asentamientos arqueológicos, cerámica arqueológica, escultura prehispánica, fotogrametría digital, paleoambiente, patrimonio arqueológico, poblaciones tempranas en Mesomérica, restos botánicos y oseos.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Instituto de Investigaciones Antropológicas
<a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank">Biblioteca Juan Comas</a>
Type
The nature or genre of the resource
Libros electrónicos
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2017
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
La acrópolis de Cantona: proceso de desarrollo de su estructura urbana
Subject
The topic of the resource
Excavaciones (Arqueología)
Mesoamérica
Sitios arqueológicos
Description
An account of the resource
Situada en el extremo noreste del Altiplano Central, Cantona es el nombre de una de las ciudades más grandes y complejas del México prehispánico. Emerge del agreste malpaís como si los derrames lávicos hubieran adquirido vida y sus contorsiones adoptaran formas y disposiciones arquitectónicas motu proprio. Difícil es, a simple vista, distinguir en ese paisaje fantasmagórico lo que hizo la naturaleza y lo que transformó el ser humano para convertirlo en sede de una de las sociedades estatales más complejas y longevas de nuestra historia. Más que un simple asentamiento extenso, más que una ciudad, Cantona fue una metrópolis, con todo el sentido actual de la palabra, y el centro rector regional en el extremo oriental del Altiplano, desde al menos el año 300 a.C. hasta el 950 d.C.
Este es el primer libro que explica el proceso de desarrollo de su estructura urbana, desde las primeras evidencias del asentamiento hasta su abandono, tomando como ejemplo el centro cívico-religioso más importante de la ciudad. Para ello, la autora analiza las características urbanoarquitectónicas así como el entorno natural, de los que derivaron la producción de alimentos, artefactos líticos y cerámicos, y los compara con los de otras sociedades contemporáneas, principalmente de la región del Bajío, para construir interesantes hipótesis sobre la identidad étnicocultural de los habitantes y constructores de Cantona.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Martínez Callejas, Yadira
Castañeda García, Gliserio (fotógrafo)
Sánchez Sánchez, Jesús E. (fotógrafo)
Laurel Valencia, Álvaro (fotógrafo)
García Cook, Ángel (fotógrafo)
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="https://mediateca.inah.gob.mx/repositorio/islandora/object/libro%3A713" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Mediateca INAH</a>
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Secretaría de Cultura (México)
Instituto Nacional de Antropología e Historia
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2018
Rights
Information about rights held in and over the resource
© Instituto Nacional de Antropología e Historia
<span>Este libro se comparte gracias a una </span>licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International</a>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
384 páginas
Language
A language of the resource
Español
Type
The nature or genre of the resource
Libro electrónico de Acceso Abierto
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
ISBN 978-607-539-202-8
Excavaciones (Arqueología)
Mesoamérica
Sitios arqueológicos
-
http://132.248.110.218/files/original/10dc27b139e29b182792d8ece58af5a5.pdf
37d9a132ff7222f7a22f914deb94921b
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Antropología física
Description
An account of the resource
Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Instituto de Investigaciones Antropológicas
<a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a>
Type
The nature or genre of the resource
Libros electrónicos
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2017
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
La alimentación de los mexicanos: cambios sociales y económicos, y su impacto en los hábitos alimenticios
Subject
The topic of the resource
Alimentación
Comida
Nutrición
Description
An account of the resource
Lo expuesto en este libro nos indica que los alimentos y las bebidas responden a un sistema alimentario resultado de una cultura. De hecho, la cultura de la alimentación en México proviene de características rurales que se han amalgamado con las urbanas, y que han sido condicionadas por factores económicos y sociales en los últimos años. En la primera parte del libro se retoman dos análisis cualitativos y cuantitativos de lo que está pasando en nuestro país y en la segunda parte se analiza la información obtenida para ofrecer conclusiones, según la perspectiva del autor, sobre lo que sucede en la realidad mexicana.
El libro también nos muestra los cambios en el comportamiento de compras y del consumo de los mexicanos, que ha aumentado particularmente en los cereales, las harinas y la carne. También nos ayuda a observar las grandes diferencias que existen entre los niveles económicos y lo que cada uno come, así como la forma en que las crisis económicas han influido en las decisiones de los que compran, adquieren y procesan los alimentos en el hogar.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
García Urigüen, Pedro
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Cámara Nacional de la Industria de Transformación
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2012
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
338 páginas
Language
A language of the resource
Español
Type
The nature or genre of the resource
Libro electrónico de libre acceso
Alimentación
Comida
Nutrición