45 8 942 http://132.248.110.218/files/original/421c6365775e3ff50513db63e85f1d04.pdf 243590072126b8f9cbadefa11005d9c3 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Etnología y Antropología social Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la etnología y la antropología social: comunidades indígenas, códices prehispánicos y coloniales, cosmovisión mesoamericana, etnografía, fiestas y rituales, género, migración, mitología prehispánica, patrimonio cultural, representaciones sociales, turismo. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Narrativa de las comunidades de tradición indígena del estado de Puebla Subject The topic of the resource Narrativa indígena Pueblos indígenas Tradición oral Description An account of the resource Los relatos incluidos en este libro representan una pequeña muestra de la rica tradición oral que todavía el día de hoy existe en muchas comunidades del estado de Puebla, herederas de la antigua cultura indígena. En algunas de estas historias se aprecian todavía huellas de mitos, personajes y creencias de la época prehispánica; también hay temas y cuentos de la época colonial, y aun más modernos. Creator An entity primarily responsible for making the resource Escalante Gonzalbo, Pablo (adaptación) Sierra, Luis Ernesto (ilustrador) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://museoamparo.com/biblioteca/publicacion/6/narrativa-de-las-comunidades-de-tradicion-indigena-del-estado-de-puebla" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Libros digitales Museo Amparo</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Museo Amparo Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2015 Rights Information about rights held in and over the resource © Fundación Amparo Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 109 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de libre acceso Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-95918-8-5 Narrativa indígena Pueblos indígenas Tradición oral http://132.248.110.218/files/original/63ee3dba0e074f8993a4b04303efa256.pdf 0ab8a360e7adc0447837acb6ec2eeffa Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Live, die, buy, eat: a cultural history of animals and meat Subject The topic of the resource Alimentación Comida Description An account of the resource Vive, muere, compra, come. Estas palabras representan una cadena de acontecimientos que hoy está desconectada. En los últimos años, han surgido controversias en torno a la industrialización y la globalización de la producción de carne, que a menudo giran en torno a la salud, los problemas ambientales y el bienestar animal. Aunque la carne figura cada vez más como un problema, el conocimiento de la mayoría de los consumidores sobre la cría de animales y la producción de carne está más ausente que nunca. Trazando un proceso histórico de alienación a lo largo de tres ejes distintos, los autores muestran cómo el origen animal de la carne es encubierto, racionalizado, olvidado, excusado, descuidado y negado. ¿Cómo se produce la carne hoy y dónde? ¿Cómo consumimos carne y cómo han cambiado nuestros hábitos de consumo? ¿Por qué han ocurrido estos cambios y cuáles son las consecuencias sociales y culturales de estos cambios? Tratando a Noruega como un estudio de caso, este libro examina los cambios dramáticos en la producción y el consumo de carne durante los últimos 150 años. Creator An entity primarily responsible for making the resource Bjørkdahl, Kristian Lykke, Karen V. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://www.taylorfrancis.com/books/oa-mono/10.4324/9781315564609" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Taylor &amp; Francis Group</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Routledge Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2023 Rights Information about rights held in and over the resource Este libro se publica bajo una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF xiii, 305 páginas Language A language of the resource Inglés Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context eISBN 978-1-315-56460-9 Alimentación Comida http://132.248.110.218/files/original/fa86b21d4696b4ce9a545715719add70.pdf 76b4c57004bf5f1ef6f5b8b5732ebb8b Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Lingüística antropológica Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la lingüística antropológica: cambio y variación lingüística, etnosemántica, fuentes lingüísticas, gramática de lenguas indígenas, morfosintáxis, tonología. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Análisis semiótico de la forma arbórea en el Códice de Dresde Subject The topic of the resource Códices prehispánicos Maya (lengua) Semiótica Description An account of the resource El presente estudio se basa en una experiencia estética, semiótica y bibliográfica del Códice de Dresde, obra maya, manuscrita y pintada en el siglo XIII –uno de los libros más antiguos de América– en el que la imagen visual y verbal del árbol tiene un papel cardinal como <em>imago fidelis</em> del contexto cultural en que se creó. La obra es una composición plástica que conjuga, más no subordina, lenguaje visual y verbal, es decir las formas están íntimamente ligadas a los glifos que las anteceden, pero no funcionan como adorno, sino propiamente como texto visual, característica esencial del estilo maya que hace del códice un testimonio elocuente de su tiempo. Este texto nos aproxima estéticamente a esta pieza, en el ámbito de sus escenarios rituales y sagrados, destacando los posibles correlatos entre las formas, los textos y el contexto en que se crearon. Creator An entity primarily responsible for making the resource Salgado Ruelas, Silvia Mónica Source A related resource from which the described resource is derived <a href="http://www.librosoa.unam.mx/handle/123456789/2240" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Libros UNAM Open Access</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional Autónoma de México Dirección General de Estudios de Posgrado Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2001 Rights Information about rights held in and over the resource © Dirección General de Estudios de Posgrado Relation A related resource Colección Posgrado Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 207 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de libre acceso Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 968-36-9097-1 Códices prehispánicos Maya (lengua) Semiótica http://132.248.110.218/files/original/60eed5f9be7948e7f61cb16063cac059.pdf 4f4ba520644dd289f8143f87fe3a34df Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Moler en piedra: el metate y la molienda en la cosmovisión mesoamericana Subject The topic of the resource Alimentación indígena Comida Industria del metate Description An account of the resource Las piedras de moler, conocidas en México como metates, son una fuente de información arqueológica, histórica y etnológica que ha sido todavía poco explorada. Ciertos actores de la sociedad han vuelto hoy en día la mirada hacia este artefacto por su origen precolombino a raíz de la inscripción en 2010 por parte de la UNESCO de la cocina mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Existe hoy, así, una efervescencia de investigaciones en comunidades indígenas por parte de antropólogos, sociólogos e historiadores de la alimentación entre otros, para resaltar más aún esta designación. Y ello sin hablar del mundo de la gastronomía, donde cocineros, chefs o promotores culturales han reactivado todo aquel bien material o inmaterial de carácter indígena como símbolo de identidad mexicana. Este libro analiza el metate y la actividad de la molienda desde una perspectiva interdisciplinaria, donde cada disciplina indaga y genera nuevos juicios sobre la comprensión de este artefacto. Igualmente, se exploran las fuentes documentales, analizando el contexto y la intención de su representación gráfica en las distintas fuentes. Creator An entity primarily responsible for making the resource Rodríguez-Yc, José R. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://zenodo.org/record/6325260" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Zenodo</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo de la Universitat Oberta de Catalunya Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2022 Rights Information about rights held in and over the resource © Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo de la Universitat Oberta de Catalunya Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 137 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de libre acceso Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-84-09-38213-2 Alimentación indígena Comida Industria del metate http://132.248.110.218/files/original/b644340fb941fd42a5216927173c041c.pdf 0243c1c0ac904b6d892b143a8a22ce21 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Estudios culturales Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con los estudios culturales: economía política, educación, comunicación, historia, sociología, teoría social, teoría literaria, teoría de los medios de comunicación, cine, antropología cultural, filosofía. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Miradas femeninas desde el mezcal Subject The topic of the resource Bebidas alcohólicas Mujeres–Condiciones económicas Mujeres–Condiciones sociales Description An account of the resource La presente obra está conformada por la mirada de ocho mujeres. Cada una, desde su contexto, narra su acercamiento y vivencia con el mezcal, algunas desde lo místico, otras desde esa reflexión interna en su conformación social como mujeres y unas más desde su experiencia tras una barra, administrando un palenque o en la comercialización de la bebida. En todos los casos, podremos identificar sus cuestionamientos y dudas sobre lo que hacen, ya sea por su entorno o por ellas mismas, pero todas, sin excepción, plantean párrafos concisos donde manifiestan sus razones para seguir adelante en este camino. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ángeles Carreño, Graciela Concepción Pardo Núñez, Joaliné Olivera Aguilar, Sósima Philion, Silvia Ortiz Brena, Sandra Rivera Uribe, Paloma Meneses Meneses, Erika Rendón Godines, Cristina Carbajal Franco, María Elena Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://ciatej.mx/el-ciatej/comunicacion/Noticias/Miradas-femeninas-desde-el-mezcal/259" target="_blank" rel="noreferrer noopener">CIATEJ</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Rights Information about rights held in and over the resource © Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 110 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de libre acceso Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-8734-31-3 Bebidas alcohólicas Mujeres–Condiciones económicas Mujeres–Condiciones sociales http://132.248.110.218/files/original/bbea492959b0deba57a70b9054e02361.pdf e8a2d031673b62dd5c381fc4373546fb Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Cultura mediática Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la cultura de medios: cultura de masas, medios de comunicación, cibercultura, industrias culturales, tecnologías digitales. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Wikieducación: prácticas y experiencias educativas de México con Wikipedia y otros recursos abiertos Subject The topic of the resource Comunidades de práctica Cultura abierta Cultura digital Educación Enciclopedias Producción cultural Description An account of the resource El presente libro es un recurso que surge de visibilizar las experiencias educativas que docentes de distintas regiones de México han impulsado con Wikipedia y otros recursos educativos abiertos en sus aulas, bibliotecas y laboratorios, pero que también nació de la necesidad de transformar el quehacer pedagógico en los procesos de enseñanza y aprendizaje colectivo. Creator An entity primarily responsible for making the resource Wikimedia México (organizador) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://gitlab.com/prolibreros/cc/wikieducacion2022" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Repositorio GitLab</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Wikimedia México Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2022 Rights Information about rights held in and over the resource Este libro se publica bajo una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.es" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 247 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-99876-1-9 Comunidades de práctica Cultura abierta Cultura digital Educación Enciclopedias Producción cultural http://132.248.110.218/files/original/8482719270406e47471b9f44874de787.pdf 3e7150d524ee9cf0ac550be7efe0ffc1 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Estudios culturales Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con los estudios culturales: economía política, educación, comunicación, historia, sociología, teoría social, teoría literaria, teoría de los medios de comunicación, cine, antropología cultural, filosofía. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Interculturalidad y diversidad en la educación: concepciones, políticas y prácticas Subject The topic of the resource Educación indígena Educación intercultural Interculturalidad Description An account of the resource El compromiso de comprender el sistema educativo mexicano en la multiplicidad de sus narrativas y contra narrativas, de sus luchas y contradicciones, permitió a los autores de este libro hacer un análisis de los procesos educacionales a partir de la interculturalidad y diversidad de la educación en México: concepciones, políticas y prácticas que dan cuenta de una muy interesante visión del campo educativo en México. Creada a partir de muy distintos puntos de vista y construida desde experiencias, lugares y tiempos varios, esta obra expone una idea clara de lo que son los procesos educativos, sus actores y políticas y, sobre todo, una mirada desde la gran diversidad que construye nuestro sistema educativo. Creator An entity primarily responsible for making the resource Comboni Salinas, Sonia Juárez Núñez, José Manuel Source A related resource from which the described resource is derived <a href="http://dcsh.xoc.uam.mx/repdig/index.php/libros-dcsh/relaciones-sociales/item/334" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Repositorio Digital - Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma Metropolitana Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2020 Rights Information about rights held in and over the resource © Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 399 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de libre acceso Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-28-1792-0 Educación indígena Educación intercultural Interculturalidad http://132.248.110.218/files/original/277f985322da5b9cab76a99d123bacc3.pdf 1033377c494aa9a39959379404fe3403 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Cultura mediática Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la cultura de medios: cultura de masas, medios de comunicación, cibercultura, industrias culturales, tecnologías digitales. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Más allá del derecho de autor: otros términos para debatir la propiedad intelectual Subject The topic of the resource Cultura abierta Cultura digital Ética hacker Producción cultural Propiedad intelectual Description An account of the resource El 1 de julio de 2020 entró en vigor una reforma a la Ley Federal del Derecho de Autor (LFDA) en México que respondía a las exigencias económicas del renovado tratado de libre comercio con Estados Unidos y Canadá, el T-MEC. Frente a estas reformas, un conjunto de colectivos, asociaciones e individuos mexicanos e internacionales levantaron la voz por las numerosas implicaciones que suponían para la libertad de expresión, el debido proceso judicial, el acceso a la cultura y a la educación, la soberanía tecnológica y el impacto medioambiental, entre otras. Para rastrear el profundo alcance que en nuestros días tiene la LFDA en detrimento de otros derechos y prácticas ya afianzadas, desde el Centro Cultural de España en Ciudad de México, diversos autores se propusieron inscribir estas preocupaciones y debatirlas en un plano sociocultural más amplio, a partir de cuatro nodos conceptuales: 1) saberes originarios; 2) conocimiento abierto; 3) autoedición y reescrituras digitales; 4) hacktivismos. Creator An entity primarily responsible for making the resource López Cuenca, Alberto (compilador) Bermúdez Dini, Renato (compilador) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="http://www.openhumanitiespress.org/books/titles/mas-alla-del-derecho-de-autor/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Open Humanities Press</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Open Humanities Press Centro Cultural España en México Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2022 Rights Information about rights held in and over the resource Este libro se publica bajo una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/mx/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Atribución–NoComercial–CompartirIgual 2.5 México</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 131 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context eISBN 978-1-78542-119-8 Cultura abierta Cultura digital Ética hacker Producción cultural Propiedad intelectual