4 8 93 http://132.248.110.218/files/original/bd6ea4bb60a5e64c4fa7e3a7011708ed.pdf 6ac02d35fb12e52d4737c64ea02d5296 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Cacao. La planta que transita los tiempos Subject The topic of the resource Alimentación Comida Etnobotánica Description An account of the resource Este libro es resultado de una intensa colaboración entre investigadores de diferentes instituciones que se dieron a la tarea de indagar sobre la trascendencia cultural del cultivo y consumo del cacao a través de documentación histórica (como manuscritos, mapas y fotografías) y etnográfica del pasado reciente. El recorrido inicia en el sureste de México, particularmente en el estado de Tabasco, y se disemina en trayectorias históricas hacia otros territorios del planeta; trayectorias que son planteadas por los diferentes capítulos como caminos invaluables para comprender la importancia económica y social de un fruto que ha sido simbolizado como un nudo cultural que nos reencuentra con pasados que van desde la época prehispánica, hasta el reciente proceso de industrialización y consumo intensivo mundial. Este es un texto colaborativo que, con rigor creativo, busca tender un diálogo insistente con sus lectores sobre las reflexiones en torno a la memoria histórica y la práctica cotidiana de su cultivo, transformación y consumo en nuestras sociedades. Creator An entity primarily responsible for making the resource Battcock, Clementina (coordinadora) Casanova García, Elisabeth (coordinadora) De Giuseppe, Massimo (coordinador) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://mediateca.inah.gob.mx/islandora_74/islandora/object/libro%3A860" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Mediateca INAH</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Secretaría de Cultura (México) Instituto Nacional de Antropología e Historia Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2022 Rights Information about rights held in and over the resource © Secretaría de Cultura (México) Este libro se comparte gracias a una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 International</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 121 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-8735-56-3 Alimentación Comida Etnobotánica http://132.248.110.218/files/original/a8f5454e50d5d9a85adb00dd54ebeb01.pdf 3a248fe859be0e089d59eb28e8c2de02 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Entre tarahumaras, coras y huicholes : algunos aspectos sobre la "locura" Subject The topic of the resource Huicholes Pueblos indígenas–México Rarámuris Salud indígena Salud mental Description An account of the resource Si los estudios sobre genética, salud y poblaciones se están ampliando con la participación del concierto interdisciplinario, uno de los temas más relevantes inserto en las condiciones del medio social globalizado y en la interacción cada vez más intensa entre las naciones es el relacionado con los trastornos mentales. En la actualidad se observa un dominio de los conceptos occidentales en cuanto a los servicios de salud mental, así como las formas de atención que se centran particularmente en el ámbito urbano, de manera que las poblaciones indígenas han quedado en el rezago. Creator An entity primarily responsible for making the resource González Sobrino, Blanca Zoila (editora) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="http://www.librosoa.unam.mx/handle/123456789/1592" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Libros UNAM Open Access</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional Autónoma de México Instituto de Investigaciones Antropológicas Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2012 Rights Information about rights held in and over the resource © Universidad Nacional Autónoma de México Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 214 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-02-3349-4 Huicholes Pueblos indígenas–México Rarámuris Salud indígena Salud mental http://132.248.110.218/files/original/63455bed02ffeaccf3018a42474837a2.pdf 4773a863e8e471dbdfc80e2d49ac09db Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Morfología facial: estudios en población mexicana a través de fotografías digitales Subject The topic of the resource Antropometría Morfología (Biología) Description An account of the resource A partir del uso cotidiano de las computadoras personales, se abrieron nuevas posibilidades para las técnicas antropométricas. Compases diversos y cintas métricas pueden ahora suplirse por sólo un ratón apresado en nuestra mano. Medir, observar y explicar el cuerpo humano, tarea del antropólogo físico, ahora tiene otras perspectivas y otros tiempos. Si bien la somatología y sus técnicas tienen una larga historia, en nuestros días se ha vigorizado gracias a la herramienta por excelencia del siglo xx: la computadora. En los diversos capítulos de este libro tanto el lector conocedor del tema como el que se inicia reconocerán técnicas y metodologías, algunas conocidas, otras nuevas, que la autora desarrolló para facilitar el reconocimiento e identificación del rostro en su conjunto o sus partes. Creator An entity primarily responsible for making the resource Villanueva Sagrado, María Source A related resource from which the described resource is derived <a href="http://www.librosoa.unam.mx/handle/123456789/3024" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Libros UNAM Open Access</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional Autónoma de México Instituto de Investigaciones Antropológicas Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2010 Rights Information about rights held in and over the resource © Universidad Nacional Autónoma de México Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 154 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-02-1654-1 Antropometría Morfología (Biología) http://132.248.110.218/files/original/444c18f4751689292f3b360018185d0b.pdf c406cc79ffe2cecdc37e26d46d618dfd Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource The amazing journey of reason: from DNA to artificial intelligence Subject The topic of the resource Evolución biológica Evolución humana Redes de información Sociedades complejas Description An account of the resource Este libro aborda preguntas sobre ¿por qué y cómo aparecieron las primeras células biológicas?, ¿así como los organismos complejos, cerebros, sociedades y –ahora– sociedades humanas conectadas? Los físicos tienen buenos modelos para describir la evolución del universo desde el Big Bang, pero ¿se pueden aplicar los mismos conceptos a la evolución de la materia viva? Esta obra analiza los últimos resultados en química, biología, neurociencia, antropología y sociología a la luz de la evolución de la inteligencia, entendida como la capacidad de procesar información. La principal fortaleza de este libro es que emplea dos de los conceptos más utilizados en física, información y energía, para explicar la posible evolución de nuestra "sociedad red" y el papel que está jugando en ella la inteligencia artificial. Creator An entity primarily responsible for making the resource Alemi, Mario Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-030-25962-4" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Springer Link</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Springer Open Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2020 Rights Information about rights held in and over the resource Este libro se publica bajo una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Attribution 4.0 International</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 113 páginas Language A language of the resource Inglés Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context eISBN 978-3-030-25962-4 Evolución biológica Evolución humana Redes de información Sociedades complejas http://132.248.110.218/files/original/810a93b9235470aecc22537c98dda17c.pdf b97e8e2df616c6f949fedfacb733a751 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Em busca da boa morte: antropologia dos cuidados paliativos Subject The topic of the resource Antropología médica Muerte–Cultura Servicios de salud Description An account of the resource Fruto de un trabajo etnográfico, el libro de Rachel Aisengart Menezes aborda una nueva perspectiva sobre los cuidados paliativos, que cuestiona la muerte fría y desprotegida en el hospital. Así se trata de reflexionar sobre un proceso de cambio cultural, cuyos contornos aún no están claros, pero que innegablemente busca humanizar el momento de la muerte, viendo la relación médico-paciente desde un punto de vista diferente. Es una obra que plantea interrogantes sobre la ética en el mundo contemporáneo, que banaliza la muerte o simplemente no habla de ella. De esta forma, la obra constituye una posible respuesta, aunque todavía ligada, a la omnisciencia y omnipresencia de la medicina, cuando el discurso médico ya no tiene respuestas, tomando conciencia de sus limitaciones. Creator An entity primarily responsible for making the resource Menezes, Rachel Aisengart Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://books.scielo.org/id/sgprn" target="_blank" rel="noreferrer noopener">SciELO Books</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Editora FIOCRUZ Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2004 Rights Information about rights held in and over the resource Este libro se publica bajo una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Atribution 4.0 Internacional International</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 225 páginas Language A language of the resource Portugués Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context eISBN 978-6557-08-12-9 Antropología médica Muerte–Cultura Servicios de salud http://132.248.110.218/files/original/b702304062afcaa58d5b5ef749b676cb.pdf 97dd20d67756a74495c46eadf5880f7d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Chiles en México: historias, culturas y ambientes Subject The topic of the resource Alimentación Alimentación indígena Comida Etnobotánica Ritualidad Description An account of the resource Un grupo de investigadores de la Universidad Veracruzana, del Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca, del CIIDIR Oaxaca del Instituto Politécnico Nacional y del Instituto de Investigación para el Desarrollo, de Francia, se ha dado a la tarea de conjuntar los estudios culturales que sobre el chile se han desarrollado en México. En un esfuerzo interdisciplinario, este libro reúne textos que abordan la temática de este fruto desde muy diversas perspectivas: an­tropológica, gastronómica, histórica, biológica, medicinal. Su labor ha rendido más de un resultado: la primera compilación <em>Los chiles que le dan sabor al mundo</em> fue publicada en 2018. En alcance de esta, el segundo volumen amplía y profundiza los saberes alrededor de los chiles, del mito a la genética, des­de la dispersión de las semillas hasta los usos culinarios en recetas milenarias, en la cocina familiar o en restaurantes, y los usos alimenticios, curativos y rituales en espacios rurales así como urbanos. Creator An entity primarily responsible for making the resource Vásquez-Dávila, Marco Antonio (coordinador) Aguilar-Meléndez, Araceli (coordinadora) Katz, Esther (coordinadora) Manzanero Medina, Gladys Isabel (coordinadora) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://libros.uv.mx/index.php/UV/catalog/book/FC316" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Catálogo Editorial Universidad Veracruzana</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Veracruzana Institut de Recherche pour le Développement Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Rights Information about rights held in and over the resource © Universidad Veracruzana Relation A related resource <a href="http://bdjc.iia.unam.mx/items/show/217">Los chiles que le dan sabor al mundo: contribuciones multidisciplinarias</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 355 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-502-981-8 Alimentación Alimentación indígena Comida Etnobotánica Ritualidad http://132.248.110.218/files/original/56a1efc24fa6101c7cb79594d9055abb.pdf 2b5a01e9b8be86ead00bc3457f8a379f Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Maíz: sociedad y saciedad Subject The topic of the resource Alimentación indígena Comida Etnobotánica Maíz Description An account of the resource Esta es una contribución que reúne varias disciplinas que abordan saberes antropológicos y arqueológicos de la cultura mesoamericana en el intento por imaginar cómo fue posible que los botánicos ancestrales domesticaran la planta del maíz, cómo fue posible que las tecnólogas ancestrales inventaran la nixtamalización de sus granos y cómo fue posible que las gastrónomas ancestrales crearan ese alimento llamado tortilla que perdura hasta nuestros días. En esta obra se expone la relevante labor del maíz en la alimentación de los habitantes de Mesoamérica, desde los indicios de su aparición y consecuente domesticación, el desarrollo de la nixtamalización como técnica ancestral que ha permitido incrementar la calidad nutrimental del grano, evitar la aparición de enfermedades como la pelagra y abatir las hambrunas de personas con recursos económicos limitados. Creator An entity primarily responsible for making the resource Palacios Pola, Gabriela Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://repositorio.unicach.mx/handle/20.500.12753/4269" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Repositorio Institucional UNICACH</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2022 Rights Information about rights held in and over the resource © Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas Este libro se comparte gracias a una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 96 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-543-150-5 Alimentación indígena Comida Etnobotánica Maíz http://132.248.110.218/files/original/37fa86fae6f9121db81c3e672aa713fe.pdf 6e5ee84ca64294729c2aa585d9831802 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Alimentación y costumbres zoques de los municipios de Berriozábal, Tuxtla Gutiérrez, San Fernando y Ocozocoautla Subject The topic of the resource Alimentación indígena Comida Festividades Zoques Description An account of the resource Los zoques son considerados una de las etnias más importantes y antiguas de Chiapas, pues se cree que son de descendencia de los Olmecas. Estos acostumbran a alimentarse de la manera más natural que pudiese haber, dadas las condiciones en donde viven, por lo tanto una comida clásica zoque está basada en un buen plato de frijoles y suficiente chile, el cual es básico en cada comida; podrá faltar la carne pero el chile jamás, de igual forma por plantas comestibles, que en este caso incluyen el chipilín, la flor de calabaza, hoja santa y, por su puesto, el maíz. En este documento se demuestran los conocimientos obtenidos sobre este grupo étnico, como su cultura, origen, forma de alimentación, raíces, costumbres, utensilios, técnicas de cocción, mediante la documentación de recetas tradicionales en los municipios de Berriozábal, San Fernando, Ocozocoautla y Tuxtla Gutiérrez, mismas que describen sus procesos alimentarios y la relación con sus tradiciones. Creator An entity primarily responsible for making the resource Caballero Chanona, Ana Laura Esponda Pérez, Jorge Alberto Vela Gutiérrez, Gilber (Colaborador) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://repositorio.unicach.mx/handle/20.500.12753/4292" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Repositorio Institucional UNICACH</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2022 Rights Information about rights held in and over the resource © Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas Este libro se comparte gracias a una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 137 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-543-153-6 Alimentación indígena Comida Festividades Zoques